Sorrento Dreaming Mangiare e Bere Sorrento Cosa e dove mangiare a Sorrento

Cosa e dove mangiare a Sorrento

08 maggio 2010 | Nessun commento

Scritto da nella categoria Mangiare e Bere Sorrento

Quando si pensa ad una classica insalata di mare o ad uno spaghetto ai frutti di mare freschi la mente corre subito a Sorrento, alla Penisola Sorrentina e ad una lunga tradizione eno-gastronomica che è diventata punto di riferimento internazionale.

Sorrento grazie al prefetto connubio tra configurazione territoriale e sfruttamento delle risorse ittiche, offre una grande varietà di rinomate specialità.

La gastronomia sorrentina si basa su una cucina sostanzialmente bivalente: da un lato una tradizione popolare che utilizza ortaggi, crostacei e cereali e dall’altra una cucina che si è evoluta negli ultimi anni portando alla rivisitazione di alcuni piatti tipici senza tradirne spirito e ingredienti basilari.

La ristorazione a Sorrento è ampia e variegata e offre piatti per tutti i palati, dai più semplici a quelli più raffinati.

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