Speciale pranzo di Pasquetta in terrazza giardino del Grand Hotel la Favorita di Sorrento, aperto anche ai clienti esterni senza obbligo di soggiorno.
Prezzo a persona 35.00 bevande escluse .
Antipasti:
- Alzatina di crudo di Parma con bocconcini bianchi e affumicati;
- Assortimento di verdurine arrosto (zucchine, melanzane, finocchi, radicchio, zucca);
- Misto di formaggi dei monti lattari con rollè colorati (rughetta e mais, tonno e pomodoro);
- Cantalupo al taglio con prosciutto di Parma
Cocktail di gamberetti siciliani con agrumi sorrentini
- Insalatina del mar nostro;
Primi Piatti:
- Scrigno ripieno di melanzane e provola su ragù di pomodorini del pendolo e lamelle di parmigiano reggiano;
- Cruditè di pasta alla caprese;
- Insalata di riso arlecchino;
- Secondi Piatti;
- Fesa di tacchino arrosto;
- Roast beef all’inglese;
- Alzatina di salmone affumicato;
- Patate mascotte;
- Involtini di melanzane.
Buffet di dolci:
- Zuppa Inglese;
- Profiteroles al limone;
- Babà alla napoletana;
- Pastiera della tradizione Sorrentina;
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